Fondos criollos

Cabrito guisado en culantro y otras hierbas, jugos de la casa, servido con frijoles, yuca, arroz y sarsa criolla

Trozos de carnes de res, salteado ahumado con cebolla y tomate, acompañado con papas fritas y arroz

Pollo deshilachado finamente cubierto con guiso cremoso a base de leche, queso y ají, servido sobre rodajas de papa y arroz.

Mondongo especial y papa nativa peruana picados en cuadritos aderezados con finas hierbas al estilo norteño

Delicioso mondonguito bañado en aderezo de cebolla, zanahorias y papas fritas

Plato típico del sur del Perú, ciudad de Ica, carapulcra y sopa seca, acompañado de chuleta de cerdo a la parrilla.

Pasta gruesa bañada en salsa huancaína, a base de leche, queso y ají, típica de Huancayo, ciudad del centro del Perú

Combinación frita de arroz con frijoles acompañado de lomo saltado

Un cuarto de pato servido sobre arroz graneado a la jardinera y guisado a la norteña.

Pasta gruesa bañada en leche y queso acompañada de un filete de pollo

Pasta gruesa bañada en salsa de espinaca y albahaca con un filete de pollo

Filete de pollo empanizado con papas fritas

Pollo dorado a la parrilla acompañado al gusto de ensalada, papas fritas o arroz

Filete de res acompañado de papas fritas, arroz, huevo frito y plátano frito

Pasta gruesa bañada en salsa de espinaca y albahaca, acompañada de un filete de res.